생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - laboratory : 실험실, 시험실강력한 남자 뒤에는 고독한 부인들이 앉아 있다. -스티븐 카터 굿이나 보고 떡이나 먹지 , 남의 일에 쓸데없이 간섭하지 말고 자기 이익이나 얻도록 한다는말. 오늘의 영단어 - intrusive : 강제하는, 침입하는, 훼방을 놓는세상에 아직 알려지지 않은 일을 하려 한다면 온 세상이 당신에게 주목할 때 당신은 어떻게 대처할지를 스스로에게 물어 보고 그대로 행하라. -토마스 제퍼슨 오늘의 영단어 - stopgap : 구멍메우개, 임시변통의 것(사람), 미봉책: 임시변통의그대의 마음속에 식지 않는 열과 성의를 가져라. 당신은 드디어 일생의 빛을 얻을 것이다. -괴테 오늘의 영단어 - thorny : 가시가 많은, 가시같은, 고통스러운, 곤란한사담 후세인 이라크 대통령을 전복시키는 최상의 방법은 이라크를 폭탄과 미사일이 아닌 제품과 아이디어로 채우는 것이다. -살만 루시(작가)